様々なシーンに
蕎麦を楽しむコースを
日本橋で100年以上続く老舗蕎麦屋「やぶ久」の伝統的な蕎麦を、ここ「銀座店」でも。東京・銀座にある当店は、最高級の国産蕎麦を様々に用いた、少し贅沢で華やかな料理をご用意しております。
接待や記念日、デートなどの特別な席には、各種会席コースがおすすめ。蕎麦の実や蕎麦粉などの風味を存分に活かした一皿を織り交ぜています。また、店内には洗練されたきらびやかな個室と広々とした半個室をご用意。居心地の良いプライベートな空間が広がります。
おまかせ会席
お1人様 8,000円
※価格は全て税抜き表記です。
＜全12品＞
- ・3種の蕎麦湯の飲み比べ
- ・蕎麦味噌（お通し）
- ・前菜の盛り合わせ
- ・生うにの刺身
- ・揚そば豆腐
- ・蕎麦寿司と蕎麦稲荷
- ・いくら蕎麦（口直し）
- ・おまかせの蕎麦料理
- ・鴨料理
- ・季節の天ぷら
- ・お蕎麦
- ・甘味
コースの初めには、蕎麦湯飲み比べセットが付きます。
その他のコース
※価格は全て税抜き表記です。
おまかせ会席
お1人様 6,000円
【全9品】
- そば湯の飲み比べ
- そばみそと付き出し
- おつまみ三種盛り合わせ
- そば料理の一品
- 季節のおすすめ一品料理
- そばがきのテリーヌ
- 天ぷら盛り合わせ
- せいろ又はかけ
- 甘味
おまかせ会席
お1人様 10,000円
【全12品】
※メニューの中より仕上げのお蕎麦を
お選びいただけます。
- 食前酒
- そば湯の飲み比べ
- そばみそと付き出し
- おつまみ五種盛り合わせ
- 生うに刺身
- 一口そば（からすみ又はいくらおろし）
- 蕎麦寿司とそば米野菜寿司の盛り合わせ
- 鴨料理の一品
- 特製そば料理の一品（鮑又はフォアグラ）
- 天ぷら盛り合わせ
- メニューの中からお好きなおそば
- 甘味
※コース内容は一例のため、お問い合わせください。 ※前日迄にご予約をお願いいたします。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご予約の際にお申し付けください。
