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銀座で落ち着いた店内と華やか料理を提供。
大切な方との接待に人気
接待のお席に
日本橋に本店を構える「やぶ久」。明治35年の創業以来、受け継いできた伝統的な蕎麦をお作りしています。
その老舗の美味しさを「銀座店」でも、皆様にお届けいたします。
東京・銀座にある当店ならではの、落ち着いた空間と華やかで少し贅沢なお料理は、接待などの特別な席にも最適です。
大切な方をもてなす際は、各種会席コースがおすすめです。
4名様がけの完全個室とゆったりとお寛ぎいただける半個室をご用意していますので、ごゆっくりとお過ごしください。
そば米野菜寿司コース
お1人様 7,000円
※価格は全て税抜き表記です。
当店の会席コースは、それぞれのお料理に蕎麦を使用していることが特徴。蕎麦の実や蕎麦がき、蕎麦粉を、様々に活かした料理をお楽しみいただけます。コースの初めには、まず蕎麦湯飲み比べセットをお出ししています。メインのそば米野菜寿司は、蕎麦の実と大葉、ごまを混ぜて炊いたシャリの上に、色とりどりの野菜を載せた、見た目にも華やかな一皿です。
※季節によって食材が変わります。
旬の日本酒と合わせて
日本伝統の和食には、やはり日本酒が相性抜群。そのため当店でも、銘柄を季節ごとに入れ替えて、旬の日本酒を取り揃えております。お料理の味を引き立てるのはもちろん、コース料理に華を添える意味合いでも、お好みの一杯をぜひどうぞ。